菓匠むら里 通販店長です

通販の中でも1、2を争う人気商品 羽二重餅。

柔らかく伸びのいい餅生地でふっくら炊き上げたあんこを包んだおススメ商品です。

そのままでも美味しいんですけど、今回は「こんな食べ方もできますよ」ってご紹介です。

材料は羽二重餅と冷凍パイシートと卵黄です。

羽二重餅をパイシートで包んで…

水で延ばした卵黄を表面に塗ります

オーブンで焼成します

いい感じ

粗熱が飛ぶまで休ませます

和風餅パイの完成です

パイ生地と羽二重餅がよく合います。

火を通しても柔らかく伸びのある食感は健在です。

材料さえあればパパッと作れて美味しいので是非お試しくださいね😊